2010年05月25日
野菜だけでのお料理を挑戦しました
こんばんは
我が家での出来事です。
この頃ウェイトが増えてきた~と子供がブツブツ・・・
実は私自身ももちょっと気に
そこで食事の改正をしなくてはと思い野菜中心のメニューにしています。
今日は、ジャガイモのハンバーグ?コロッケの衣なし・・・?を作ってみました。
具材は、ジャガイモをマシュにしそこに枝豆、大豆、にんじん、玉ねぎをミンチにしてハンバーグにして
みました。
ソースは、バルサミコ酢を煮詰めてみました。

あとは、黒豆、浅付です。
このハンバーグはとても淡白なので、軽いソースが合うと思います。
実は子供がデミグラスソースをかけたのですが“濃い!向かない”
と。
デミソースをかけた子供をみて私は大笑い
どんどんメニューのバリエーションを増やしたのでみなさん野菜でつくるおかずを教えてくださいね!!

我が家での出来事です。
この頃ウェイトが増えてきた~と子供がブツブツ・・・
実は私自身ももちょっと気に

そこで食事の改正をしなくてはと思い野菜中心のメニューにしています。
今日は、ジャガイモのハンバーグ?コロッケの衣なし・・・?を作ってみました。
具材は、ジャガイモをマシュにしそこに枝豆、大豆、にんじん、玉ねぎをミンチにしてハンバーグにして
みました。
ソースは、バルサミコ酢を煮詰めてみました。
あとは、黒豆、浅付です。
このハンバーグはとても淡白なので、軽いソースが合うと思います。
実は子供がデミグラスソースをかけたのですが“濃い!向かない”

デミソースをかけた子供をみて私は大笑い

どんどんメニューのバリエーションを増やしたのでみなさん野菜でつくるおかずを教えてくださいね!!
Posted by すみれ at 21:42│Comments(0)
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